Restauration et Société d'entretien

Additif – Détachant et Blanchiment – Oxygéné super concentré – 4kg

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Clax Revoflow OXI est une poudre de détachage oxygénée hautement concentrée. Ce produit a une efficacité de détachage optimale à

Alcalin – Fort – Non moussant – 28Kg

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Détergent dégraissant concentré à fort pouvoir mouillant. Dégrade rapidement et en profondeur les souillures organiques. Idéal pour le nettoyage des

Alcalin désinfectant chloré – Moussant

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Nettoie et désinfecte simultanément les surfaces ouvertes dans les industries du lait, de la viande, des boissons et des produits
Ajouter au devis Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Alcalin désinfectant chloré – Non moussant – 24Kg

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Spécialement conçu pour les nettoyages quotidiens en circulation. Elimine les matières organiques et les taches sur les matériels (sang, colorations

Alcalin fort moussant – 24Kg

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Détergent alcalin aux propriétés émulsifiantes, dispersantes et saponifiantes. Utilisable en industrie agroalimentaire (industrie du lait, des viandes, de la boisson

Alcool Ménager – Écocert – Citron – 1L

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Nettoyant bureautique multi-surfaces sans rinçage doté d’un excellent pouvoir dégraissant, il sèche rapidement et ne laisse pas de traces. Il

Anios PCD Premium – Détergent – Désinfectant – Plonge Manuelle – 1L

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Produit plonge manuel. Détergent et désinfectant pour le petit matériel des offices alimentaires des services de soin en établissement médicalisé.

Anios’R Sun Way Concentré – Détergent – Désinfectant Sols – 5L

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Le Nettoyant Désinfectant Parfumé FRESH GARDEN est destiné à l’entretien régulier des parties communes (chambres, couloirs, salles d’attente, zones de

Aniosurf ND Premium – Détergent – Désinfectant Sols et Surfaces – 1L

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Aniosurf ND Premium nettoyant et désinfection des sols, murs, matériel médical et dispositifs médicaux non invasifs (stéthoscopes, testeurs de glycémie,

Aniosurf ND Premium – Détergent – Désinfectant Sols et Surfaces – 20ml

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Nettoyage et désinfection des sols, murs, matériel médical et dispositifs médicaux non invasifs (stéthoscopes, testeurs de glycémie, marteaux à réflexes…).

Aspirateur à poussière léger COMPACT 10 – 700 W – 10L

Idéal pour les entreprises de propreté et l'hôtellerie.

L'Aspirateur Compact 10 est l'outil indispensable pour un nettoyage professionnel quotidien sur tous types de sols.Alliant une puissance de 700W à un format ultra-compact, il garantit une propreté impeccable sans effort.

  • Ultra-léger : Seulement 5,4 kg pour une maniabilité totale.
  • Hygiène renforcée : Filtration en 2 étapes avec sac en tissu polaire refermable pour une élimination des déchets sans poussière.
  • Rayon d'action optimisé : Câble de 8 mètres et tuyau de 2 mètres pour couvrir de grandes surfaces sans débrancher.
  • Accessoires inclus : Livré avec suceur plat et brosse à épousseter pour atteindre les zones difficiles.
  • Garantie : 1 an

Aspirateur à poussière T1 BC Lithium – Dorsal – 3,3L

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L’aspirateur à poussière dorsal T1 BC Lithium avec batterie, léger, compact, maniable et de puissance élevée. Se porte comme un

Aspirateur Eau & Poussière ASL 10I – 1000-1150 W – 22L

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L’aspirateur eau & poussière ASL 10P et 10I ont un style classique et robuste de 22L, un produit super-essayé. Possède
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Aspirateur Eau & Poussière ASL 10P – 1000-1150 W – 22L

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L’aspirateur eau & poussière ASL 10P et 10I ont un style classique et robuste, un produit super-essayé. Possède un filtre
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Assiette – Carton – Compostable – 18 cm

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Assiette en carton compostable de 18cm de diamètre. Carton de 5 sachets de 100.

Assiette – Melamine – Bleu – Ø 15.3cm – x48

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L’aspect élégant proche de celle de la porcelaine. Cette assiette en melamine de couleur bleu est particulière par le fait

Assiette – Melamine – Ivoire – Ø 15.3cm – x48

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L’aspect élégant proche de celle de la porcelaine. Cette assiette en melamine de couleur ivoire est particulière par le fait

Assiette – Melamine – Rouge – Ø 15.3cm – x48

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L’aspect élégant proche de celle de la porcelaine. Cette assiette en melamine de couleur rouge est particulière par le fait

Assiette – Melamine – Vert – Ø 15.3cm – x48

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L’aspect élégant proche de celle de la porcelaine. Cette assiette en melamine de couleur vert est particulière par le fait

Assiette à dessert – 17 cm – x100

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Assiettes plates en PS thermoformé pour les salades fraîches et les repas traiteurs. Carton de 16 paquets de 100

Assiette Biodégradable – Carton – Blanc – Ø 15cm – x2000

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Cette assiette ronde de Ø 15cm constitué de carton est biodégradable et donc compostable. Elles peuvent donc être jetées avec

Assiette Biodégradable – Carton – Blanc – Ø 18cm – x1000

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Cette assiette ronde de Ø 18cm constitué de carton est biodégradable et donc compostable. Elles peuvent donc être jetées avec

En restauration pour les surfaces entrant en contact avec les aliments, les méthodes de nettoyage et désinfection doivent répondre à des critères précis afin d’éviter une intoxication alimentaire.

En restauration, la salissure est généralement issue des produits alimentaires travaillés. L’état de la souillure a également une influence sur le nettoyage car si elle a séché, elle s’éliminera plus difficilement.

Le choix du produits de nettoyage pourra donc être faite sur ce principe simple :

Souillure minérale (calcaire) = détergent acide
Souillure organique (aliment) = détergent alcalin

Le nettoyage alcalin est le plus couramment utilisé en restauration. D’autant plus que les produits alcalins permettent de combiner le nettoyage et la désinfection.